Управління освіти Житомирської міської ради інформує, що масло вершкове постачає до дошкільних навчальних закладів ПАТ „Продцентр” згідно договору від 18.01.2013 року.

Постачання масла вершкового здійснюється на підставі документів, що підтверджують якість та безпеку харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів, визначених статтею 5 Закону України „Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини” від 24.10. 2002 року, а саме:

декларації про відповідність, що видається виробником продукції на кожну партію харчових продуктів, продовольчої сировини, супутніх товарів, або:

сертифікату відповідності чи свідоцтва про визначення відповідності на харчові продукти, продовольчу сировину, супутні товари;

висновку санітарно-епідеміологічної експертизи на харчові продукти та продовольчу сировину;

ветеринарної довідки (свідоцтва) на кожну партію продовольчої сировини та харчових продуктів тваринного походження.

Під час проходження конкурсних торгів ПАТ „Продцентром” вказані документи були надані.

Щоразу при постачанні окремих партій масла вершкового до дошкільного закладу сертифікати відповідності надаються закладу на кожну поставлену партію продукції. Відповідні сертифікати наявні у закладах.

Зазначаємо, що у відповідності до пункту 4.31. Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої спільним наказом МОЗ та МОН України від 17.04.2006 року № 298/277 (зі змінами) здійснення поточного контролю за якістю продуктів харчування покладається на Державну санепідслужбу, яка здійснює відбір проб у присутності адміністрації закладу при дотриманні спеціальних вимог (окремого закритого посуду, у спецодязі тощо).